जंग से सुरक्षा के लिए स्टेनलेस स्टील एक सतह पैसिवेशन फिल्म पर निर्भर करता है। उचित रखरखाव इसकी सेवा जीवन को बढ़ा सकता है और इसकी चमकदार, साफ उपस्थिति को बनाए रख सकता है। धूल और आसानी से हटाने योग्य गंदगी को साफ करने के लिए साबुन, हल्के डिटर्जेंट या गर्म पानी का उपयोग करें। ग्रीस, तेल और चिकनाई वाले दागों के लिए, पहले एक मुलायम कपड़े से साफ करें, फिर तटस्थ डिटर्जेंट, अमोनिया घोल या किसी विशेष डिटर्जेंट से साफ करें। ब्लीच और विभिन्न एसिड अवशेषों के लिए, तुरंत पानी से धोएं, फिर अमोनिया घोल या तटस्थ सोडियम बाइकार्बोनेट घोल में भिगोएँ, और अंत में तटस्थ डिटर्जेंट या गर्म पानी से धो लें।
सतह पर इंद्रधनुष जैसे पैटर्न डिटर्जेंट या तेल के अत्यधिक उपयोग के कारण होते हैं; इन्हें गर्म पानी और न्यूट्रल डिटर्जेंट से धोकर हटाया जा सकता है। गंदगी के कारण लगी जंग को 10% नाइट्रिक एसिड या अपघर्षक क्लीनर या किसी विशेष सफाई एजेंट से साफ किया जा सकता है।
