उपयोग करने के लिए, ग्रिल रैक को ग्रिल या बेकिंग ट्रे पर सपाट रखें, और भोजन को सीधे रैक पर रखें। क्योंकि धातु समान रूप से गर्मी का संचालन करती है, यह स्थानीय रूप से ज़्यादा गरम होने और जलने से रोकती है, जबकि छिद्रपूर्ण डिज़ाइन तेल को टपकने देता है, जिससे भोजन की चिकनाई कम हो जाती है।
बेकिंग में, इसे केक, कुकीज़ और अन्य खाद्य पदार्थों को जल्दी ठंडा करने और अतिरिक्त ग्रीस निकालने में मदद करने के लिए कूलिंग रैक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। साफ करने के लिए, बस रैक को मुलायम ब्रश या स्पंज से पोंछ लें; इसके संक्षारण प्रतिरोधी गुण बार-बार धोने से होने वाले नुकसान को रोकते हैं। रैक को खरोंचने के लिए तेज उपकरणों का उपयोग करने से बचें, क्योंकि इससे धातु के तारों को नुकसान हो सकता है।
